Côtes de Provence
2022
Rosé
17.00 € – 85.00 €
Pourquoi je l’aime ?
Au début lorsque je découvre ce vin il y a des années, je me disais que l’histoire était trop belle. Et lorsque je déguste ce rosé, je me dis, ah oui ! il y a un truc. Certes, certains diront qu’il s’agit d’un vin de star. Ce Château Miraval est un vin aboutit qui attire notre attention de sommelier !
Sans nul doute incontournable, ce Miraval 2022 nous étonne encore et toujours. J’ai l’intuition que ce 2022 va faire un carton, il devrait retenir également votre attention. Miraval fait partie intégrante du paysage provençal. Un vrai pari fait en 2013 par Bradd Pitt accompagné par la famille Perrin du célèbre Château de Beaucastel. Au Château de Miraval, un sentiment de plénitude règne.
Pourquoi je l’achète ?
Impossible de passer à côté de ce Provence rosé 2022. Je me suis fais surprendre par des notes de buis, de pamplemousse, un nez et une bouche sincères. L’ensemble nous offre une trame d’un équilibre digeste et parfait, très aérien.
Sébastien Laffitte – Sommelier
Château Miraval est un vin aboutit qui attire notre attention de sommelier !
L’esprit de la Provence est magnifié dans la finesse et la fraîcheur des saveurs. La terre exceptionnelle de Miraval est réinventée avec grâce et inspiration.
Quand l’émotion jaillit de la terre !
L’hiver a été sec et doux, suivi d’un printemps humide et froid avec quelques épisodes de gel, occasionnant quelques dégâts. Malgré cela, la floraison s’est parfaitement bien déroulée mais avec une quantité limitée (-50% par rapport à la moyenne). L’été chaud et sec a permis de préserver le parfait état sanitaire des vignes, avec un travail régulier du sol pour préserver la fraîcheur. Des vendanges plus précoces que d’habitude se sont déroulées dans de très bonnes conditions entre le 9 septembre et le 1er octobre. Au chai, l’excellente qualité des raisins nous a permis de réaliser des vinifications avec très peu d’interventions. Les vins sont très prometteurs, avec une bonne acidité, beaucoup de minéralité et de délicieuses notes d’agrumes.
Vignoble argilo-calcaire, partiellement en terrasses situé à 350 mètres d’altitude en moyenne. Climat frais pour la région avec de grandes variations de température entre la nuit et le jour.
Vinification en cuves inox thermorégulées (95%) et en barriques (5%) avec bâtonnage.
Les raisins sont vendangés exclusivement le matin et triés deux fois. Egrappage. Pressurage direct pour Cinsault, Grenache et Rolle. La Syrah est vinifiée partiellement selon la méthode “saignée”.
Jolie robe brillante et translucide, un rose pâle typiquement provençal.
À déguster à partir : 2023 À déguster avant : 2026
Le raffinement se poursuit en bouche avec une texture ample, riche et gourmande, parfaitement équilibrée par l’acidité et la minéralité naturelle avec des notes salines et calcaires propres à Miraval qui se prolongent dans une longue finale. Une cuvée typique de Miraval aux saveurs signatures.
Le nez révèle immédiatement toute l’élégance de ce Miraval Rosé avec son superbe bouquet aromatique mêlant délicatement fruits frais, groseilles et roses fraîchement coupées, assaisonné d’un zeste de citron.
À déguster à partir de
À déguster avant
Apogée en
Saumon , daurade grillée, pousses d’asperges à la vinaigrette de fruits rouges de préférence framboise.
TEMPÉRATURE
9°C
Provence Alpes-Côte d’Azur
AOP
13
2022
Côtes de Provence
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