Ă€ Cornas
2020
Rouge
40.00 €
30 in stock
Je me promène en vallée du Rhône au mois de mars, je cherche un diamant brut pour agrémenter ma carte des vins des crus détonants et déconcertants.
Je tombe sur Matthieu Barret, certaines personnes vous diront de lui, « c’est un ours » ! Moi je pense que cet homme incomparable à nul autre, dans son rapport avec la nature, les femmes et les hommes qui l’entourent, je découvre que j’ai affaire à un ourson.
Matthieu construit des vins pour nous régaler et on regrette de le rencontrer que maintenant. Et en plus, nous avons tous peur de la montée des prix des vins de la Vallée du Rhône, on pourrait penser que Cornas s’envolerait, et là on découvre une pépite à prix doux. Ce Cornas et ce Côtes-du-Rhône à prix doux est l’occasion unique, c’est à peine croyable ! Je vous propose 2 BOMBINETTES. Ne cherchez pas de Côte-Rôtie de chez Matthieu, plus de bouteilles disponibles.
Ces 2 crus de Matthieu Barret en dégustation ont récolté les plus beaux commentaires de mes clients et des éloges remarquables .
Des vins concentrĂ©s sur l’aromatique, un bel Ă©quilibre, une fraĂ®cheur incroyable en RhĂ´ne Nord. Ces vins sont souriants, surprenants de positive attitude, ils sont luxuriants, de violette, d’épices et de cerises intenses. C’est un vĂ©ritable festival de sensations, d’Ă©motions et de rebondissements. Des notes de poivre, de lard fumĂ©, d’olive et de graphite.
Attention 2020 très rare chez Matthieu Barret ce sont les dernières bouteilles.
SĂ©bastien Laffitte – Sommelier Votre dĂ©nicheur de talent
SĂ©bastien Laffitte – Sommelier
Matthieu Barret, attention ces vins sont délicieusement addictifs.
Ma rencontre, ma révélation de l’année 2022 pour le respect de l’environnement, le plaisir et des quilles de folie millésime 2020 rarissime de qualité.
La culture bio-dynamique est avant tout un travail de soin de la terre.
Il s’agit d’en assurer l’Ă©quilibre et de crĂ©er des conditions de vie harmonieuse entre terre, plante et environnement.
Les mĂ©thodes naturelles permettent de valoriser la typicitĂ© de micro-terroirs et d’offrir des vins personnalisĂ©s.
Sol granit très dégradé « gore » et bande argilo-granitique
Levures indigènes, pressoir vertical, fermentation à basse température de trois semaines.
Manuelles
Robe pourpre presque noire.
Attaque très généreuse, des tanins bien fondus dans une texture très gouleyante.
Arômes puissants de petits fruits des bois écrasés, de cuir et de café.
100% Syrah
À déguster à partir de 2023
À déguster avant 2036
Apogée en 2030
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
Vallée du Rhône
AOP
12,5
2020
Ă€ Cornas
16-18°C
Rejoignez dès à présent notre réseau d’artisans vignerons.
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter pour ne rien manquer de mes derniers trésors, ces petites merveilles qui se prêteront à chacune de vos occasions.