35 €
TTC la bouteille – 75 clPrix départ Narbonne port en supplément
Ma dégustation, pourquoi je l’aime, pourquoi je l’achète ?
Cette maison de Champagne possède un style qui me sidère ! Un champagne structuré, équilibré d’une très belle longueur. Il est impossible de rester indifférent. Une merveille de Pinot Noir mature après un vieillissement 3 ans sur lies. Ce vin de Champagne s’exprime pleinement.
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Sébastien Laffitte – Sommelier
Votre dénicheur de talent
CÉPAGE : 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier
ACCORDS METS-VIN :
En apéritif, servi frais mais non glacé (10°C). Pour sublimer les viandes blanches, volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes. Pour magnifier les buffets froids, poissons et fruits de mer.
AU NEZ :
Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé. À l’aération, nez de fruits rouges, d’agrumes et de miel.
EN BOUCHE :
Belle attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée, ample et longue.
Finale apportant une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit.
Apogée 2030
À déguster à partir : 2022
À déguster avant : 2034
DEGRÉ : 12°C
CÉPAGE : 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier
ACCORDS METS-VIN :
En apéritif, servi frais mais non glacé (10°C). Pour sublimer les viandes blanches, volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes. Pour magnifier les buffets froids, poissons et fruits de mer.
AU NEZ :
Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé. À l’aération, nez de fruits rouges, d’agrumes et de miel.
EN BOUCHE :
Belle attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée, ample et longue.
Finale apportant une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit.
Apogée 2030
À déguster à partir : 2022
À déguster avant : 2034
DEGRÉ : 12°C
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